Cuoricini al cioccolato

Ingredienti

1 bustina lievito vanigliato

90 gr burro

1 dl rhum

3 uova

200 gr zucca gialla

120 gr zucchero

30 gr cioccolato gocce

100 gr fecola di patate

Frullate 200 g di zucca cotta con 120 g di zucchero, 3 uova, 100 g di fecola, una bustina di lievito vanigliato, 70 g di burro fuso e un dl di rum.

Unite al composto 30 g di gocce di cioccolato, stendetelo in uno stampo rettangolare imburrato e cuocetelo in forno a 170° per 30 minuti.

Ritagliatelo con uno stampino a cuore e servite i cuoricini in pirottini.