Ingredienti
750 gr zucca
30 gr burro
q.b. parmigiano
.5 porro
200 gr salsiccia di maiale
q.b. salvia
q.b. pasta all'uovo
Cuoci per 30 minuti in forno a 180 u00b0C 750 g di zucca a grossi spicchi privata di semi e filamenti, elimina la scorza, schiaccia la polpa, fino a ottenere un puru00e8 e mescolalo con 200 g di salsiccia sbriciolata e rosolata in padella con 1/2 porro a fettine e 30 g di burro. Farcisci i cannelloni, condiscili con burro, salvia e parmigiano reggiano grattugiato e passali in forno giu00e0 caldo a 200 u00b0C.
Nessun commento:
Posta un commento