Ingredienti
q.b. zucchero a velo
40 gr zucchero semolato
q.b. burro
50 gr farina
2 cucchiai grappa
.25 l latte intero
2 uova
200 gr uva
Lavate l'uva, sgranatela e asciugatela. Amalgamate in una ciotola uova, zucchero, latte, grappa e farina. Imburrate una teglia da cm 22 di diametro e mettetevi l'uva. Versatevi sopra la pastella e coprite. Cuocete 11 minuti, facendo ruotare il recipiente a metà cottura. Servite tiepido, ricoperto di zucchero al velo.
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